热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农业知道 农业问答 市场价格 农业图鉴 农业机械 供求信息 农业常识 资料下载

优德娱乐是真的么:黑猪肉多少钱一斤

发布时间:2018-01-08 14:15:50   来源:   标签:黑猪肉,价格,养殖特点
内容提要: 黑猪作为我国目前稀有的种类猪,因其天然有机绿色的饲养方式,具有肉质细腻鲜美;而备受广大群众青睐。但因生长期慢,体重偏低,一年生黑猪

w88优德手机版本

  曲校长介绍了华东理工大学的办学特色和优势专业,并从学校自身发展需求,符合国家发展战略,和立足现代化、着眼未来,进一步推动高校自身发展等角度阐述了对俄交流与合作的愿望和需求,希望与教育处保持密切联系,并适时得到相应协助。在应用科学领域,科研活动的组织机构普遍是很松散的联合体,形式多样,一般是在大学周边形成比较大的科研联合体,形成各类研究中心和产业孵化器。

黑猪作为我国目前稀有的种类猪,因其天然有机绿色的饲养方式,所以肉质细腻鲜美,备受广大群众青睐。但又因生长期慢,体重偏低,一年生黑猪仅150斤,所以在上世纪末西方白猪大举进入中国后,几近灭绝。徒河黑猪是当代罕有的保护性种群;所以相对来说价格也是相当的昂贵。

1

一、黑猪肉的价格

1、黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%,特别是亚麻酸能保护肝脏,能提高人体免疫能力,同时还可以改善人体内SOD的活性,抑制MDA的生成,延缓机体衰老,细胞老化,含量显着高于其他猪种,对人体有极高的营养价值及保健作用;黑猪肉价格根据部位不同价格不同,从60多一公斤到110一公斤。而市场上黑猪种猪价格每头大概在320元左右。

2

二、黑猪肉特点

1、黑猪肉的颜色为最佳鲜红色,24h肉色评分3.17,PH值为6.8,保水力73.89%,肌内脂肪含量为3.48%,肌肉嫩度为3.66kg(剪切值)等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种!

2、对肉的风味起关键作用的四种氨基酸:苏氨酸,丙氨酸,谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量,黑猪明显高于长白猪等外来猪种。

3、和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量,肉明显高于大约克猪次黄嘌呤核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1——4天,保证了黑猪肉味鲜美,保鲜时间长;

4、黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪,尤其含氨基酸(胱氨酸)含量较高,食用后对人体有较高的营养和保健作用;黑猪肌纤维数较外来的品种多,纤维的直径均比外来的诸种的细吗,食用肉质细嫩、口感好!

5、黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命,这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素,特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低,黑猪肉在脂肪方面依然含量低得多。与普通猪肉相比拟,更是不难发现黑猪肉的优点,而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。

3

三,黑猪的养殖方式

生态有机黑猪养殖场的黑猪养殖一般具备以下特点;

采用生态森林下散养,喂食的是原生态发酵饲料无添加,采用木薯渣、米皮糠、红薯藤等按比例发酵对黑猪进行喂养。黑猪养殖周期要保证10个月以上才出栏;有机黑猪养场的黑猪获得自主品牌的有机产品认证证书。

4

因此通过以上几点的描述,让我们更加了解了黑猪的价格、肉质、以及养殖特点;而且黑猪肉也具有更加广阔的市场前景。也能让我们了解现代绿色有机食品的来源和重要性!

专题回顾
绿豆

绿豆

绿豆别称青小豆、菉豆、植豆等,为豆科豇豆属一年生直立草本植物,现在东亚各国普遍种植,种子和茎被广...

甘草

甘草

甘草又叫国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子,为豆科甘草属多年生草本中草药,味甘性平,归心、脾、肺、胃...

四季豆

四季豆

四季豆是菜豆的别名,又名芸豆、芸扁豆、豆角、刀豆等,为一年生草本植物,在浙江衢州叫做清明豆,在中...

茉莉花

茉莉花

茉莉花喜温暖湿润和阳光充足环境,其叶色翠绿,花朵颜色洁白,香气浓郁,是最常见的芳香性盆栽花木,现...

锦鲤

锦鲤

锦鲤原产地在中亚细亚,后传到中国,在中国古代宫廷技师按照培育金鱼、锦鲫的方法筛选出来的符合大众审...

蕨菜

蕨菜

蕨菜别称拳头菜、龙头菜、蕨儿菜等,为凤尾蕨科多年生落叶草本植物,多分布于稀疏针阔混交林,其食用部...

荞麦

荞麦

荞麦别称乌麦、花荞、荞子等,为蓼科荞麦属一年生草本植物,最早起源于中国,栽培历史非常悠久,我国大...

枸杞

枸杞

枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称,人们日常食用和药用的枸杞子多...