案例简介

某大型连锁餐饮数据化运营解决方案

2014-10-28

      

【项目概况】

该餐饮集团是北方大型美食连琐企业,拥有数十家美食广场。商业模式包含以下两种:1、客户先买匿名卡,消费,退余额;2、会员充值卡,匿名售卖。

之前的信息化架构包含两部分:

POS系统,采用的是南京某厂商的系统。该系统关注的是门店交易,主要是金融消费数据,存在信息孤岛,并缺失相应用户信息;

ERP系统,采用的是某知名ERP厂商的系统。该系统供集团供应链部门使用,存在原料供应与物流的信息孤岛,缺失金融与用户信息。

集团急需消灭企业内部的数据孤岛,整合现有数据,开展数据化运营尝试,提升企业运营效率和盈利能力。

【客户关键问题】

客户的痛点主要包含两个方面:

1、数据比较零散,不仅缺失用户数据,而且订单与供应链各自为战,积累了大量有意义的数据,但是无法进一步产出价值;

2、无法准确预估各个广场的原料供应量,无法精确触达用户,开展主动精准营销。

【卓代解决方案】

我们给出的数据化运营方案如下:

1、通过会员充值、营销活动响应、消费者消费明细信息,收集并充实会员消费信息、人口统计信息、关键互动渠道偏好等等;

2、建立集中式数据仓库,每晚定期把POS系统/供应链系统/会员系统产生的数据统一清洗,导入数据仓库;

3、每次生成精准报表,供管理层精准掌握企业运营情况;

4、针对不同的业务目标进行数据挖掘,增加企业的数据化运营能力。比如新品精准推送、VIP会员的维系。

【实施效果评估】

卓代项目组在客户要求的较短时间里,搭建了统一的数据仓库,有效解决了之前的数据孤岛问题;在此基础上,完成了数据化运营平台的搭建,有效支撑了企业的数据化运营的开展,企业的数据应用能力大大提升。该项目得到客户上下一致好评。

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